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Kalbfleisch

 

Geschnetzeltes an Rahmsauce                                                                21.- 

Nüdeli, Broccoli, Rüebli 

 

Kalbsbraten                                                                                                              22.50

Kartoffelgratin, Bohnenbündeli, Rüebli, Schwarzwurzeln 

 

Gefüllte Kalbsbrust                                                                                             19.- 

Kartoffelstock, Bohnen, Rüebli 

 

Wiener Rahmgulasch                                                                                        18.- 

Kartoffelstock, Bohnen, Rüebli 

 

Kalbsvoressen oder Kalbshaxe                                                                 18.- 

Kartoffelstock, Bohnen, Rüebli 

 

Piccata                                                                                                                           24.50

Spaghetti mit Tomatensauce, Parmesan, Broccoli 

 

Kalbssteak an Morchelsauce                                                                      32.-

Ofencroquetten, gedämpfte Tomaten, Broccoli, Rüebli 

 

Kalbsfiletmedaillon an Pilzrahmsauce                                                34.- 

Nüdeli, gedämpfte Tomaten, Broccoli, Rüebli 

 

Kalbsbratwurst oder Adrio an brauner Sauce                             13.- 

Rösti, Erbsli, Rüebli 

 

Kalbskronenbraten                                                                                            29.- 

Gratin, Rüebli, Tomaten, Broccoli 

 

Saltin-Bocca, Risotto                                                                                         24.50

und Rüebli oder Broccoli 

 

Kalbsfilet an Calvadossauce                                                                        34.50

mit Äpfeln garniert, Nüdeli oder Wildreis, Zuccini, Tomaten