Geschnetzeltes an Rahmsauce                                                                  25.00 

Nüdeli, Broccoli, Rüebli 

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Kalbsbraten                                                                                             28.00

Kartoffelgratin, Bohnenbündeli, Rüebli, Kohlraben 

 

Gefüllte Kalbsbrust                                                                           23.00 

Kartoffelstock, Bohnen, Rüebli 

 

Wiener Rahmgulasch                                                                      22.00 

Kartoffelstock, Bohnen, Rüebli 

 

Kalbsvoressen oder Kalbshaxe                                              22.00 

Kartoffelstock, Bohnen, Rüebli 

 

Piccata                                                                                                       29.00

Spaghetti mit Tomatensauce, Broccoli 

 

Kalbssteak an Morchelsauce                                                   37.00

Gratin, gedämpfte Tomaten, Broccoli, Rüebli 

 

Kalbsfiletmedaillon an Pilzrahmsauce                             40.00 

Nüdeli, Gemüsebouquet 

 

Kalbsfilet an Calvadossauce                                                     40.50 

Nüdeli, Zucchini, Tomate und Äpfeln garniert 

 

Kalbskronenbraten                                                                          36.00 

Gratin, Rüebli, Tomaten, Broccoli 

 

Saltin-Bocca                                                                                           30.00

Risotto Rüebli oder Broccoli 

 

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