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Kalbfleisch

 

Geschnetzeltes an Rahmsauce                                                                  24.00 

Nüdeli, Broccoli, Rüebli 

 

Kalbsbraten                                                                                                               27.00

Kartoffelgratin, Bohnenbündeli, Rüebli, Kohlraben 

 

Gefüllte Kalbsbrust                                                                                             22.00 

Kartoffelstock, Bohnen, Rüebli 

 

Wiener Rahmgulasch                                                                                        21.00 

Kartoffelstock, Bohnen, Rüebli 

 

Kalbsvoressen oder Kalbshaxe                                                                 21.00 

Kartoffelstock, Bohnen, Rüebli 

 

Piccata                                                                                                                           28.00

Spaghetti mit Tomatensauce, Broccoli 

 

Kalbssteak an Morchelsauce                                                                      36.00

Gratin, gedämpfte Tomaten, Broccoli, Rüebli 

 

Kalbsfiletmedaillon an Pilzrahmsauce                                                39.00 

Nüdeli, Gemüsebouquet 

 

Kalbsfilet an Calvadossauce                                                                       39.50 

Nüdeli, Zucchini, Tomate und Äpfeln garniert 

 

Kalbskronenbraten                                                                                            35.00 

Gratin, Rüebli, Tomaten, Broccoli 

 

Saltin-Bocca                                                                                                             29.00

Risotto Rüebli oder Broccoli