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Bestellungen
Reservationen:

 

Telefon:  041 917 12 23


Email: info@bitzimetzg.ch

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.: 7.30-12.00  13.30-18.30

Mi.: 7.30-12.00  Nachmittag geschlossen

Sa.: 7.30 durchgehend bis 13.00

Herzlich willkommen

 

 

Sehr geehrter Kunde, Lieber Gast

 

Herzliche Dank, dass Sie sich für unseren Partyservice und Metzgerei interessieren. Unsere traditionelle Metzgerei besteht schon seit 1898. Heute sind wir zu einem modernen Betrieb herangewachsen und bieten Ihnen alles rund ums Fleisch in höchster Qualität; von unseren hausgemachten Wurst- und Fleischspezialitäten bis zum kompletten Partyservice. Dabei ist uns der regionale Aspekt ein wichtiges Anliegen. Unser Vieh stammt aus kontrollierten IP-Betrieben aus der Region. Auch das Gemüse und die Früchte beziehen wir von lokalen Produzenten und ist somit immer frisch und knackig.

Käseliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz; Sie finden bei uns über 70 verschiedene Käsesorten, hausgemachte Fondue-Mischungen und diverse Spezialitäten aus unserer Region.

 

Gerne beraten wir Sie persönlich und passen das Menu Ihren individuellen Wünsche an, damit Ihr Fest zum unvergesslichen Erlebnis wird. Wir freuen uns, Sie persönlich beraten zu dürfen. 

 

"En Guete wünscht Ihnen"

 

Marianne, Mario und Paul Bitzi mit Team

Spiessligrill
Der coole Grillanlass für jeden

Wir suchen
 

Für unseren Partyservice/Catering suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als

Leiter/in Partyservice Koch 60-80%

nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

  • Selbstständige Planung, Organisation und Durchführung unseres Partyservices

  • Beratung unserer Kundschaft und Besprechung individueller Menüwünsche

  • Erstellen von Offerten und Rechnungen

  • Zubereiten, Ausliefern und Anrichten der Speisen

  • Mithilfe in unserer Metzgerei

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder in einem verwandten Lebensmittelberuf

  • Leidenschaft fürs Kochen und Freude am direkten Kundenkontakt

  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Gute PC-Anwenderkenntnisse

  • Selbstständige, zuverlässige und flexible Arbeitsweise

  • Bereitschaft zu regelmässigen Wochenendeinsätzen

Wir bieten

  • Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgabengen und Gestaltungsspielraum

  • Eine modern eingerichtete Arbeitsumgebung

  • Faire Arbeits- und Anstellungsbedingungen

  • Zeitgemässe Entlöhnung. Fünf Wochen Ferien

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung per Post oder E-Mail.


Abholkühlraum
 

Sie wollen eine Bestellung nach Ladenschluss, Samstagabend oder am Sonntag abholen? Kein Problem. 

In unserem Abholkühlraum kommen sie mit einem Zahlencode rein und können dann Ihre kalte Fleisch- und Käseplatte, Grillfleisch, Salatbuffet, Fondue Chinoise, Tischgrill, Käsefonduemischung oder sonstige Bestellung selbständig zu jeder Zeit aus dem Kühlraum rausholen.

Brauchen Sie Kühlmöglichkeiten für Ihre Getränke können Sie diese ebenfalls in unserem Kühler deponieren.

Fondue Chinoise Winzer Bourguignonne
Tischgrill 
Tataren Hut vermietung
Unser Fleischsorten:
Rind Schwein Kalb Poulet Lamm Pferd Lama  Reh Hirsch Speck Cippolata Hamburgerli
Käse Fondue    Raclette
Poulet Brüstli im Teig
Steak im Teig

Filet im Teig
Um sie gut beraten zu können bestellen sie am besten Telefonisch
 

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